Ariba Latte Diamonds Gamma Classica · Martini Master

Молочний шоколад у діамантах з 31% какао та 21% молока, збалансований вмістом какао-масла 32/34%. Середня плинність (3/5) забезпечує універсальну обробку, придатну для різних технік, тоді як інтенсивність смаку (3.5/5) поєднує солодкість та вершкові ноти молока для гармонійного та приємно округлого ароматичного профілю. Рекомендований для виготовлення пралін, порожнистих форм, плиток, начинок, покриттів, декорацій, мусів та морозива, є надійним вибором для майстерень, які шукають якісний, стабільний та добре збалансований молочний шоколад.

Какао 31%
Молоко 21%
32/34 MG
Плинність: 3/5
Інтенсивність смаку: 3.5/5

AQ49EB

Pralines, shells, tablets, fillings, coatings, decoration, mousse, gelato

10 kg box

810 kg (9 boxes x 9 layers)

AQ47RB

Pralines, shells, tablets, fillings, coatings, decoration, mousse, gelato

1 kg bag

10 kg boxe

400 kg (8 boxes x 5 layers)

AQ49EB

Use: Pralines, shells, tablets, fillings, coatings, decoration, mousse, gelato
Format: -
Packaging: 10 kg box
Palletisation: 810 kg (9 boxes x 9 layers)

AQ47RB

Use: Pralines, shells, tablets, fillings, coatings, decoration, mousse, gelato
Format: 1 kg bag
Packaging: 10 kg boxe
Palletisation: 400 kg (8 boxes x 5 layers)

Ariba Latte Diamonds та асортимент Martini Professional

Широкий вибір Martini Professional може задовольнити потреби тих, хто захоплено працює в кондитерських, пекарнях, у виробництві морозива, у сфері Ho.Re.Ca та громадському харчуванні.

Спеціальні лінійки продуктів, що входять до Martini Professional – Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato та Martini Food Service – забезпечують швидкі та ефективні рішення для артизанальних виробників і власників ресторанів.

В основі такого широкого асортименту лежить досвід Unigrà – заснованої Luciano Martini в 1972 році компанії, яка нині є одним з лідерів на ринку харчових олій і жирів, маргарину та напівфабрикатів для харчової та кондитерської промисловості.

Виготовлення, пакування та дистрибуція усіх товарів без винятку відбувається з дотриманням найвищих стандартів безпеки та якості харчових продуктів. Розроблені нами інноваційні рішення підвищують ефективність професіоналів, які хочуть і далі дивувати своїх клієнтів, та дарують їм свободу творчості.

Увага до сировини, використання традиційних методів, урахування потреб клієнтів, партнерство з відомими професіоналами та застосування новітніх технологій у виробничих процесах роблять Martini Professional ідеальним бізнес-партнером для кондитерів, пекарів, морозивників, власників ресторанів й кафе, готельєрів, кейтерингових компаній, і навіть тих, хто просто продає їжу на вулицях.