UNIGRÁ S.p.A.

Ariba Fondenti Discs 57%

Шоколад, що відрізняється насиченим кольором і більш кремовим смаком.Ariba Fondente 57% має стійкий смак какао, з його характерною гіркотою і терпкістю, залишаючись при цьому приємно солодким.З 57% какао і 36/38 жирової речовини є помірно плинним (4/5) і особливо підходить для пралін, порожнистих форм, плиток і глазурі.
  • 57% какао
  • 36/38 MG
  • Плинність: 4/5
  • Інтенсивність смаку: 4/5
Код
Використання
Формат
Tapa
Палетa
AQ49DF
Праліне, оболонки
-
Коробка 10 кг
810 кг (9 коробок х 9 шарів)