Ariba Fondenti Discs 57% Gamma Classica · Martini Master

Шоколад, що відрізняється насиченим кольором і більш кремовим смаком.

Ariba Fondente 57% має стійкий смак какао, з його характерною гіркотою і терпкістю, залишаючись при цьому приємно солодким.

З 57% какао і 36/38 жирової речовини є помірно плинним (4/5) і особливо підходить для пралін, порожнистих форм, плиток і глазурі.

  • 57% какао
  • 36/38 MG
  • Плинність: 4/5
  • Інтенсивність смаку: 4/5
Код
Використання
Формат
Tapa
Палетa
AQ49DF
Праліне, оболонки
-
Коробка 10 кг
810 кг (9 коробок х 9 шарів)
AQ49DF
Використання
Праліне, оболонки
Формат
-
Tapa
Коробка 10 кг
Палетa
810 кг (9 коробок х 9 шарів)

Ariba Fondenti Discs 57% та асортимент Martini Professional

Широкий вибір Martini Professional може задовольнити потреби тих, хто захоплено працює в кондитерських, пекарнях, у виробництві морозива, у сфері Ho.Re.Ca та громадському харчуванні.

Спеціальні лінійки продуктів, що входять до Martini Professional – Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato та Martini Food Service – забезпечують швидкі та ефективні рішення для артизанальних виробників і власників ресторанів.

В основі такого широкого асортименту лежить досвід Unigrà – заснованої Luciano Martini в 1972 році компанії, яка нині є одним з лідерів на ринку харчових олій і жирів, маргарину та напівфабрикатів для харчової та кондитерської промисловості.

Виготовлення, пакування та дистрибуція усіх товарів без винятку відбувається з дотриманням найвищих стандартів безпеки та якості харчових продуктів. Розроблені нами інноваційні рішення підвищують ефективність професіоналів, які хочуть і далі дивувати своїх клієнтів, та дарують їм свободу творчості.

Увага до сировини, використання традиційних методів, урахування потреб клієнтів, партнерство з відомими професіоналами та застосування новітніх технологій у виробничих процесах роблять Martini Professional ідеальним бізнес-партнером для кондитерів, пекарів, морозивників, власників ресторанів й кафе, готельєрів, кейтерингових компаній, і навіть тих, хто просто продає їжу на вулицях.