Ariba Чорний шоколад Диски 72% Gamma Classica · Martini Master

Шоколад інтенсивного кольору, що вирізняється дуже особливим ароматичним профілем, у якому гіркота та терпкість, характерні для африканського какао, врівноважуються солодкістю, що робить його приємним на смак.

З вмістом какао 72% та вмістом жиру 38/40%, цей шоколад має середню текучість (3/5), але виражену інтенсивність смаку (5/5). Його підсмажені ноти надають йому насиченого аромату та стійкого післясмаку. Ідеально підходить для виготовлення пралін та порожнистих виробів.

  • 72% какао
  • 38/40 МЖ
  • Плинність: 3/5
  • Інтенсивність смаку: 5/5
Код
Використання
Формат
Упаковка
Палетизація
AQ49FF
Праліне та порожнисті корпуси
-
Картонна коробка 10 kg
810 kg (9 картонних коробок x 9 шарів)
AQ49IW
Праліне та порожнисті корпуси
Пакет 5 kg
Картонна коробка 10 kg
480 kg (12 картонних коробок x 4 шари)
AQ49FF
Використання
Праліне та порожнисті корпуси
Формат
-
Упаковка
Картонна коробка 10 kg
Палетизація
810 kg (9 картонних коробок x 9 шарів)
AQ49IW
Використання
Праліне та порожнисті корпуси
Формат
Пакет 5 kg
Упаковка
Картонна коробка 10 kg
Палетизація
480 kg (12 картонних коробок x 4 шари)

Ariba Чорний шоколад Диски 72% та асортимент Martini Professional

Широкий вибір Martini Professional може задовольнити потреби тих, хто захоплено працює в кондитерських, пекарнях, у виробництві морозива, у сфері Ho.Re.Ca та громадському харчуванні.

Спеціальні лінійки продуктів, що входять до Martini Professional – Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato та Martini Food Service – забезпечують швидкі та ефективні рішення для артизанальних виробників і власників ресторанів.

В основі такого широкого асортименту лежить досвід Unigrà – заснованої Luciano Martini в 1972 році компанії, яка нині є одним з лідерів на ринку харчових олій і жирів, маргарину та напівфабрикатів для харчової та кондитерської промисловості.

Виготовлення, пакування та дистрибуція усіх товарів без винятку відбувається з дотриманням найвищих стандартів безпеки та якості харчових продуктів. Розроблені нами інноваційні рішення підвищують ефективність професіоналів, які хочуть і далі дивувати своїх клієнтів, та дарують їм свободу творчості.

Увага до сировини, використання традиційних методів, урахування потреб клієнтів, партнерство з відомими професіоналами та застосування новітніх технологій у виробничих процесах роблять Martini Professional ідеальним бізнес-партнером для кондитерів, пекарів, морозивників, власників ресторанів й кафе, готельєрів, кейтерингових компаній, і навіть тих, хто просто продає їжу на вулицях.