UNIGRÁ S.p.A.

Ariba Latte Discs 36/38

Ariba Latte 36/38 — це шоколад з повним смаком та чудовим балансом між молоком та какао.З 36% какао та 24% молока, це універсальний шоколад завдяки своїй в'язкості, що робить його ідеальним партнером для кондитерів у їхніх приготуваннях.Його смак підкреслюється при поєднанні з прянощами та свіжими фруктами.Із середньою плинністю (3/5) особливо підходить для пралін, порожнистих форм, начинок, покриттів, декорацій, мусів.
  • Какао 36%
  • Молоко 24%
  • 36/38 MG
  • Плинність: 3/5
  • Інтенсивність смаку: 3.5/5
Код
Використання
Формат
Tapa
Палетa
AQ49CP
Праліне, оболонки, начинки, покриття, декорування, мус
-
Коробка 10 кг
810 кг (9 коробок х 9 шарів)
AQ49UH
Праліне, оболонки, начинки, покриття, декорування, мус
Пакет 5 кг
Коробка 10 кг
480 кг (12 коробок х 4 шари)
AQ47NG
Праліне, оболонки, начинки, покриття, декорування, мус
1 кг мішок
Коробка 10 кг
400 кг (8 коробок х 5 шарів)