Bocconcino

Для виробництва м'яких булочок з молоком.

• З манної крупи з твердої пшениці
• Ячмінне та вівсяне борошно
• Із знежиреним молоком
• З натуральними дріжджами
• Без консервантів

  Fiorfiore Bocconcino дозволяє виготовляти продукти з м'якою текстурою та належною вологістю. Наявність молока та натуральних дріжджів серед інгредієнтів роблять цей продукт ідеальною відповіддю на зростаючий попит на м'які продукти з характерним смаком, щоб задовольнити попит на хліб у різних випадках споживання. Містить закваску, яка надає характерний смак і структуру, що повністю відповідає очікуванням професіонала та кінцевого споживача. Firofiore Bocconcino, як і всі суміші Master Martini, гарантує стабільну якість і впевненість у відмінному кінцевому результаті.