UNIGRÁ S.p.A.

Chocopan

Суміш у порошку для виробництва бісквіту, какао-рулету та м'яких какао-виробів.Вже повний та збалансований рецепт, що гарантує м'які та смачні готові вироби. Велика еластичність при обробці Тривала м'якість з часом Інтенсивний смак какао Стабільне збивання Дозування яєць: 600г/1кг суміші Поглинання води: 200г/1кг суміші Стабільність при заморожуванні
Код
Продукт
Використання
Tapa
Палетa
AM40CB
CHOCOPAN
Бісквітний корж і рулети зі смаком шоколаду
Мішок 10 кг
720 кг (6 мішки х 12 шарів)