UNIGRÁ S.p.A.

Curcumino

Для приготування хліба з куркумою:
  • З пластівцями жита та насінням соняшнику
  • З екстрактом куркуми
  • З закваскою
  • Без емульгаторів
FiorFiore Crucumino - це суміш, яка дозволяє виготовляти широкий асортимент хлібобулочних виробів з куркумою, східною спецією, трендовим інгредієнтом, який надає готовим виробам характерний насичений жовтий колір та має сильну привабливість з точки зору здоров'я. Це Clean Label, жодного номера E на етикетці Містить закваску, яка надає характерний смак та структуру, що ідеально відповідають очікуванням професіонала та кінцевого споживача. FiorFiore Curcumino, як і всі суміші Master Martini, гарантує постійну якість та впевненість у відмінному кінцевому результаті  
З закваскою
Без емульгаторів
Код
Tapa
Використання
Особливості
Палетa
AM20TP
Мішок 15 кг
Середні або великі батони, булочки, крекери, хлібні палички, фокачча
З натуральними дріжджами, без емульгаторів
720 кг (4 мішки х 12 шарів)