UNIGRÁ S.p.A.

Divina Plus

Заварний крем у порошку для гарячого використання. Замінює борошно, крохмалі та крохмаль і завдяки ідеальному балансу інгредієнтів дозволяє отримати продукт з такими ж характеристиками, як традиційний заварний крем, з додаванням яйця та цукру. Гарантує чудові показники в начинках після випікання.не потребує борошна Стабільна структура Делікатний смак Гладка текстура Підходить для приготування з пастеризатором/варильником крему або без них Стійкий до термічних стресів (випікання/заморожування)
Код
Продукт
Використання
Tapa
Палетa
AM50CZ
Divina Plus
Суха суміш для приготування заварного крему гарячим способом. Потребує додання молока, цукру та яєць. Підходить для використання в пастеризаторі.
Мішок 10 кг
720 кг (6 мішки х 12 шарів)