FiorFiore Michelangelo Покращувачі та допоміжні засоби · Martini Master

FiorFiore Michelangelo — це нейтральний загущувач холодного застосування, що забезпечує консистенцію та стабільність для широкого спектра приготувань, таких як соуси, м’якоть, соки, пюре, а також рикота. Розроблений для задоволення потреб харчової промисловості та професійного ремісничого виробництва, цей інгредієнт вирізняється здатністю ефективно загущувати, не змінюючи смак і не впливаючи на нього.

  • Нейтральний смак: не змінює смак.
  • Розчинний у холодному стані: без варіння.
  • Стійкий до заморожування: ефективний після глибокого заморожування.
  • Без синерезису: стабільна та щільна текстура.
  • Універсальний: для соків, пюре, рикоти, кремів, томата.
Код
Застосування
Формат
Упаковка
AM60AA
FiorFiore Michelangelo
Пакет 1Kg
8 Kg (1 Kg x 8 )
AM55CB
FiorFiore Michelangelo
Пакет 10 Kg
AM60AA
Застосування
FiorFiore Michelangelo
Формат
Пакет 1Kg
Упаковка
8 Kg (1 Kg x 8 )
AM55CB
Застосування
FiorFiore Michelangelo
Формат
Пакет 10 Kg
Упаковка

FiorFiore Michelangelo та асортимент Martini Professional

Широкий вибір Martini Professional може задовольнити потреби тих, хто захоплено працює в кондитерських, пекарнях, у виробництві морозива, у сфері Ho.Re.Ca та громадському харчуванні.

Спеціальні лінійки продуктів, що входять до Martini Professional – Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato та Martini Food Service – забезпечують швидкі та ефективні рішення для артизанальних виробників і власників ресторанів.

В основі такого широкого асортименту лежить досвід Unigrà – заснованої Luciano Martini в 1972 році компанії, яка нині є одним з лідерів на ринку харчових олій і жирів, маргарину та напівфабрикатів для харчової та кондитерської промисловості.

Виготовлення, пакування та дистрибуція усіх товарів без винятку відбувається з дотриманням найвищих стандартів безпеки та якості харчових продуктів. Розроблені нами інноваційні рішення підвищують ефективність професіоналів, які хочуть і далі дивувати своїх клієнтів, та дарують їм свободу творчості.

Увага до сировини, використання традиційних методів, урахування потреб клієнтів, партнерство з відомими професіоналами та застосування новітніх технологій у виробничих процесах роблять Martini Professional ідеальним бізнес-партнером для кондитерів, пекарів, морозивників, власників ресторанів й кафе, готельєрів, кейтерингових компаній, і навіть тих, хто просто продає їжу на вулицях.