Ariba Latte Discs 32/34 Gamma Classica · Martini Master

Молочний шоколад у дисках з 29,5% какао та 22% молока, розроблений для забезпечення компактної структури та повного гармонійного смаку. Вміст какао-масла становить 32/34%, тоді як помірна плинність (2.5/5) забезпечує хорошу оброблюваність у різних застосуваннях.

Інтенсивність смаку (3.5/5) добре збалансована між солодкістю та вершковими нотами молока, з округлим та приємним профілем. Підходить для виготовлення пралін, порожнистих форм, плиток, начинок, покриттів, декорацій, мусів та навіть морозива.

  • Какао 29,5%
  • Молоко 22%
  • 32/34 MG
  • Плинність: 2.5/5
  • Інтенсивність смаку: 3.5/5
Код
Використання
Формат
Упаковка
Палетизація
AQ49AG
Праліне, порожнисті вироби, плитки, начинки, покриття, декор, мус, морозиво
Пакет 5 kg
Картонна коробка 10 kg
480 kg (12 коробок x 4 шари)
AQ49AG
Використання
Праліне, порожнисті вироби, плитки, начинки, покриття, декор, мус, морозиво
Формат
Пакет 5 kg
Упаковка
Картонна коробка 10 kg
Палетизація
480 kg (12 коробок x 4 шари)

Ariba Latte Discs 32/34 та асортимент Martini Professional

Широкий вибір Martini Professional може задовольнити потреби тих, хто захоплено працює в кондитерських, пекарнях, у виробництві морозива, у сфері Ho.Re.Ca та громадському харчуванні.

Спеціальні лінійки продуктів, що входять до Martini Professional – Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato та Martini Food Service – забезпечують швидкі та ефективні рішення для артизанальних виробників і власників ресторанів.

В основі такого широкого асортименту лежить досвід Unigrà – заснованої Luciano Martini в 1972 році компанії, яка нині є одним з лідерів на ринку харчових олій і жирів, маргарину та напівфабрикатів для харчової та кондитерської промисловості.

Виготовлення, пакування та дистрибуція усіх товарів без винятку відбувається з дотриманням найвищих стандартів безпеки та якості харчових продуктів. Розроблені нами інноваційні рішення підвищують ефективність професіоналів, які хочуть і далі дивувати своїх клієнтів, та дарують їм свободу творчості.

Увага до сировини, використання традиційних методів, урахування потреб клієнтів, партнерство з відомими професіоналами та застосування новітніх технологій у виробничих процесах роблять Martini Professional ідеальним бізнес-партнером для кондитерів, пекарів, морозивників, власників ресторанів й кафе, готельєрів, кейтерингових компаній, і навіть тих, хто просто продає їжу на вулицях.