Ariba Fondente Chunks Шоколад для випічки · Martini Cioccolato

Шматочки темного шоколаду з 44% какао та вмістом жиру 24–26%.

Більші розміри порівняно з чіпсами надають більш інтенсивний візуальний та сенсорний вплив, роблячи їх ідеальними для декорування печива або тортів, а також для збагачення начинки тортів та дріжджових хлібобулочних виробів.

Вони зберігають свою структуру під час випікання, гарантуючи приємну консистенцію, що тане, у готовому продукті.

  • Какао 44%
  • 24/26 MG
Декорація печива
Декорація торта
Начинка для торта
Начинка для дріжджових виробів
Код
Використання
Формат
Tapa
Палетa
AQ49UI
Декор для тортів та печива, начинка для тортів та здоби
Пакет 5 кг
Коробка 10 кг
480 кг (12 коробок х 4 шари)
AQ48RC
Декор для тортів та печива, начинка для тортів та здоби
Пакет 1 кг
Коробка 10 кг
400 кг (8 коробок х 5 шарів)
AQ49UI
Використання
Декор для тортів та печива, начинка для тортів та здоби
Формат
Пакет 5 кг
Tapa
Коробка 10 кг
Палетa
480 кг (12 коробок х 4 шари)
AQ48RC
Використання
Декор для тортів та печива, начинка для тортів та здоби
Формат
Пакет 1 кг
Tapa
Коробка 10 кг
Палетa
400 кг (8 коробок х 5 шарів)

Ariba Fondente Chunks та асортимент Martini Professional

Широкий вибір Martini Professional може задовольнити потреби тих, хто захоплено працює в кондитерських, пекарнях, у виробництві морозива, у сфері Ho.Re.Ca та громадському харчуванні.

Спеціальні лінійки продуктів, що входять до Martini Professional – Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato та Martini Food Service – забезпечують швидкі та ефективні рішення для артизанальних виробників і власників ресторанів.

В основі такого широкого асортименту лежить досвід Unigrà – заснованої Luciano Martini в 1972 році компанії, яка нині є одним з лідерів на ринку харчових олій і жирів, маргарину та напівфабрикатів для харчової та кондитерської промисловості.

Виготовлення, пакування та дистрибуція усіх товарів без винятку відбувається з дотриманням найвищих стандартів безпеки та якості харчових продуктів. Розроблені нами інноваційні рішення підвищують ефективність професіоналів, які хочуть і далі дивувати своїх клієнтів, та дарують їм свободу творчості.

Увага до сировини, використання традиційних методів, урахування потреб клієнтів, партнерство з відомими професіоналами та застосування новітніх технологій у виробничих процесах роблять Martini Professional ідеальним бізнес-партнером для кондитерів, пекарів, морозивників, власників ресторанів й кафе, готельєрів, кейтерингових компаній, і навіть тих, хто просто продає їжу на вулицях.