База Biancolatte 100 F.C. Порошкові основи для дозування · Martini Gelato

Основа з використанням як в гарячому, так і в холодному вигляді, з рафінованими рослинними жирами та білками для відмінного насичення повітрям та стабільності у вітрині. Смак вершків.

  • Без глютену
  • Без гідрогенізованих жирів
  • Використання в холодному вигляді
  • Використання в гарячому вигляді
Без глютену
Без гідрогенізованих жирів
Гаряче застосування
Холодне застосування (кімнатна температура)
Code
Продукт
ФОРМАТ
Застосування
AI70XZ
База Biancolatte 100 F.C.
2 кг х 6 шт
База для гарячого і холодного способів приготування, з рафінованими рослинними жирами та білками, що забезпечує чудовий об’єм та стабільність на вітрині. Вершковий смак.
AI70XZ
Продукт
База Biancolatte 100 F.C.
ФОРМАТ
2 кг х 6 шт
Застосування
База для гарячого і холодного способів приготування, з рафінованими рослинними жирами та білками, що забезпечує чудовий об’єм та стабільність на вітрині. Вершковий смак.

База Biancolatte 100 F.C. та асортимент Martini Professional

Широкий вибір Martini Professional може задовольнити потреби тих, хто захоплено працює в кондитерських, пекарнях, у виробництві морозива, у сфері Ho.Re.Ca та громадському харчуванні.

Спеціальні лінійки продуктів, що входять до Martini Professional – Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato та Martini Food Service – забезпечують швидкі та ефективні рішення для артизанальних виробників і власників ресторанів.

В основі такого широкого асортименту лежить досвід Unigrà – заснованої Luciano Martini в 1972 році компанії, яка нині є одним з лідерів на ринку харчових олій і жирів, маргарину та напівфабрикатів для харчової та кондитерської промисловості.

Виготовлення, пакування та дистрибуція усіх товарів без винятку відбувається з дотриманням найвищих стандартів безпеки та якості харчових продуктів. Розроблені нами інноваційні рішення підвищують ефективність професіоналів, які хочуть і далі дивувати своїх клієнтів, та дарують їм свободу творчості.

Увага до сировини, використання традиційних методів, урахування потреб клієнтів, партнерство з відомими професіоналами та застосування новітніх технологій у виробничих процесах роблять Martini Professional ідеальним бізнес-партнером для кондитерів, пекарів, морозивників, власників ресторанів й кафе, готельєрів, кейтерингових компаній, і навіть тих, хто просто продає їжу на вулицях.