Crackers Суміш для хлібопекарства · Martini Master

Для виробництва крекерів, грісіні та інших замінників хліба.

  • З рослинними оліями та жирами
  • З закваскою
  • З солодом м'якої пшениці для більшої крихкості та золотистості
  • Без емульгаторів

 

Fiorfiore Cracker - це надзвичайно універсальна суміш, яка дозволяє належним чином відповісти на потреби професіонала, який хоче запропонувати своїм клієнтам так звані "замінники хліба" з характеристиками хрусткості, крихкості, тривалої свіжості та унікального смаку.

Clean Label, жодного номера E на етикетці.

Містить закваску, яка надає характерний смак і структуру, що повністю відповідає

очікуванням професіонала та кінцевого споживача. Firofiore Cracker, як і всі суміші Master Martini, гарантує стабільну якість і впевненість у відмінному кінцевому результаті.

Без емульгаторів
З закваскою
Code
ПРИЗНАЧЕННЯ
ТАРА
ПАЛЕТА
AM20TH
Мішок 15 кг
Крекери, хлібні палички та замінники хліба
720 кг (4 мішки х 12 шарів)
AM20TH
ПРИЗНАЧЕННЯ
Мішок 15 кг
ТАРА
Крекери, хлібні палички та замінники хліба
ПАЛЕТА
720 кг (4 мішки х 12 шарів)

Crackers та асортимент Martini Professional

Широкий вибір Martini Professional може задовольнити потреби тих, хто захоплено працює в кондитерських, пекарнях, у виробництві морозива, у сфері Ho.Re.Ca та громадському харчуванні.

Спеціальні лінійки продуктів, що входять до Martini Professional – Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato та Martini Food Service – забезпечують швидкі та ефективні рішення для артизанальних виробників і власників ресторанів.

В основі такого широкого асортименту лежить досвід Unigrà – заснованої Luciano Martini в 1972 році компанії, яка нині є одним з лідерів на ринку харчових олій і жирів, маргарину та напівфабрикатів для харчової та кондитерської промисловості.

Виготовлення, пакування та дистрибуція усіх товарів без винятку відбувається з дотриманням найвищих стандартів безпеки та якості харчових продуктів. Розроблені нами інноваційні рішення підвищують ефективність професіоналів, які хочуть і далі дивувати своїх клієнтів, та дарують їм свободу творчості.

Увага до сировини, використання традиційних методів, урахування потреб клієнтів, партнерство з відомими професіоналами та застосування новітніх технологій у виробничих процесах роблять Martini Professional ідеальним бізнес-партнером для кондитерів, пекарів, морозивників, власників ресторанів й кафе, готельєрів, кейтерингових компаній, і навіть тих, хто просто продає їжу на вулицях.