Divina Plus Кондитерська суміш · Martini Master

Заварний крем у порошку для гарячого використання. Замінює борошно, крохмалі та крохмаль і завдяки ідеальному балансу інгредієнтів дозволяє отримати продукт з такими ж характеристиками, як традиційний заварний крем, з додаванням яйця та цукру. Гарантує чудові показники в начинках після випікання.

не потребує борошна

  • Стабільна структура
  • Делікатний смак
  • Гладка текстура
  • Підходить для приготування з пастеризатором/варильником крему або без них
  • Стійкий до термічних стресів (випікання/заморожування)
Код
Продукт
Використання
Tapa
Палетa
AM50CZ
Divina Plus
Суха суміш для приготування заварного крему гарячим способом. Потребує додання молока, цукру та яєць. Підходить для використання в пастеризаторі.
Мішок 10 кг
720 кг (6 мішки х 12 шарів)
AM50CZ
Продукт
Divina Plus
Використання
Суха суміш для приготування заварного крему гарячим способом. Потребує додання молока, цукру та яєць. Підходить для використання в пастеризаторі.
Tapa
Мішок 10 кг
Палетa
720 кг (6 мішки х 12 шарів)

Divina Plus та асортимент Martini Professional

Широкий вибір Martini Professional може задовольнити потреби тих, хто захоплено працює в кондитерських, пекарнях, у виробництві морозива, у сфері Ho.Re.Ca та громадському харчуванні.

Спеціальні лінійки продуктів, що входять до Martini Professional – Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato та Martini Food Service – забезпечують швидкі та ефективні рішення для артизанальних виробників і власників ресторанів.

В основі такого широкого асортименту лежить досвід Unigrà – заснованої Luciano Martini в 1972 році компанії, яка нині є одним з лідерів на ринку харчових олій і жирів, маргарину та напівфабрикатів для харчової та кондитерської промисловості.

Виготовлення, пакування та дистрибуція усіх товарів без винятку відбувається з дотриманням найвищих стандартів безпеки та якості харчових продуктів. Розроблені нами інноваційні рішення підвищують ефективність професіоналів, які хочуть і далі дивувати своїх клієнтів, та дарують їм свободу творчості.

Увага до сировини, використання традиційних методів, урахування потреб клієнтів, партнерство з відомими професіоналами та застосування новітніх технологій у виробничих процесах роблять Martini Professional ідеальним бізнес-партнером для кондитерів, пекарів, морозивників, власників ресторанів й кафе, готельєрів, кейтерингових компаній, і навіть тих, хто просто продає їжу на вулицях.