Gioia Маргарин · Martini Master

Лінія маргаринів, специфічних для виробництва кремів та збитого та дріжджового тіста, пісочного та печива, що характеризуються делікатним смаком та високою якістю.

Зокрема, Gioia Gold дозволяє отримати таку ж крихкість, як масло, усуваючи, однак, складності обробки.

  • Без глютену
  • Без гідрогенізованих жирів
  • Природно без лактози
Без глютену
Без гідрогенізованих жирів
Без лактози
Код
Продукт
Формат
Tapa
Палетa
Використання
AG1BBA
MARTINI GATEAUX
Відро 10 кг
Коробка 20 кг (8 х 2,5 кг)
550 кг (11 відер х 5 шарів)
Креми, пісочне печиво
AG2BBZ
MARTINI CAKE
Блок 2,5 кг
Коробка 20 кг (8 х 2,5 кг)
600 кг (6 коробок х 5 шарів)
Дріжджове та пісочне тісто, формове пісочне печиво
AG5BBZ
MARTINI SFOGLIA
Блок 2,5 кг
Коробка 20 кг (8 х 2,5 кг)
600 кг (6 коробок х 5 шарів)
Солодкі та несолодкі слойки
AG4AAN
MARTINI PLUS CROISSANT
Плоска упаковка 2 кг
Коробка 10 кг (5 х 2 кг)
660 кг (6 коробок х 11 шарів)
Круасани, листкове дріжджове тісто
AG5ATA
MARTINI PLUS SFOGLIA
Плоска упаковка 2 кг
Коробка 10 кг (5 х 2 кг)
660 кг (6 коробок х 11 шарів)
Солодкі та несолодкі слойки
AG1ACZ
MARTINI CREAM/CAKE
Відро 10 кг
Креми, пісочне та дріжджове тісто, пісочне печиво, хлібобулочні вироби
AG1BBA
Продукт
MARTINI GATEAUX
Формат
Відро 10 кг
Tapa
Коробка 20 кг (8 х 2,5 кг)
Палетa
550 кг (11 відер х 5 шарів)
Використання
Креми, пісочне печиво
AG2BBZ
Продукт
MARTINI CAKE
Формат
Блок 2,5 кг
Tapa
Коробка 20 кг (8 х 2,5 кг)
Палетa
600 кг (6 коробок х 5 шарів)
Використання
Дріжджове та пісочне тісто, формове пісочне печиво
AG5BBZ
Продукт
MARTINI SFOGLIA
Формат
Блок 2,5 кг
Tapa
Коробка 20 кг (8 х 2,5 кг)
Палетa
600 кг (6 коробок х 5 шарів)
Використання
Солодкі та несолодкі слойки
AG4AAN
Продукт
MARTINI PLUS CROISSANT
Формат
Плоска упаковка 2 кг
Tapa
Коробка 10 кг (5 х 2 кг)
Палетa
660 кг (6 коробок х 11 шарів)
Використання
Круасани, листкове дріжджове тісто
AG5ATA
Продукт
MARTINI PLUS SFOGLIA
Формат
Плоска упаковка 2 кг
Tapa
Коробка 10 кг (5 х 2 кг)
Палетa
660 кг (6 коробок х 11 шарів)
Використання
Солодкі та несолодкі слойки
AG1ACZ
Продукт
MARTINI CREAM/CAKE
Формат
Відро 10 кг
Tapa
Палетa
Використання
Креми, пісочне та дріжджове тісто, пісочне печиво, хлібобулочні вироби

Gioia та асортимент Martini Professional

Широкий вибір Martini Professional може задовольнити потреби тих, хто захоплено працює в кондитерських, пекарнях, у виробництві морозива, у сфері Ho.Re.Ca та громадському харчуванні.

Спеціальні лінійки продуктів, що входять до Martini Professional – Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato та Martini Food Service – забезпечують швидкі та ефективні рішення для артизанальних виробників і власників ресторанів.

В основі такого широкого асортименту лежить досвід Unigrà – заснованої Luciano Martini в 1972 році компанії, яка нині є одним з лідерів на ринку харчових олій і жирів, маргарину та напівфабрикатів для харчової та кондитерської промисловості.

Виготовлення, пакування та дистрибуція усіх товарів без винятку відбувається з дотриманням найвищих стандартів безпеки та якості харчових продуктів. Розроблені нами інноваційні рішення підвищують ефективність професіоналів, які хочуть і далі дивувати своїх клієнтів, та дарують їм свободу творчості.

Увага до сировини, використання традиційних методів, урахування потреб клієнтів, партнерство з відомими професіоналами та застосування новітніх технологій у виробничих процесах роблять Martini Professional ідеальним бізнес-партнером для кондитерів, пекарів, морозивників, власників ресторанів й кафе, готельєрів, кейтерингових компаній, і навіть тих, хто просто продає їжу на вулицях.