UNIGRÁ S.p.A.

Maxime Melange 50% butter

Maxime — це лінія меланжу найвищої якості, що характеризується високим вмістом масла, яке надає їй унікальних органолептичних властивостей.Плоский формат має високу пластичність, що забезпечує відмінну оброблюваність у поєднанні зі стабільною якістю та рівномірністю готового продукту. Формат у блоках, натомість, специфічний для кремів, пісочного тіста, тіста, гарантує ідеальне включення повітря або крихкість, або потрібну консистенцію залежно від застосування.
  • Без глютену
  • Без гідрогенізованих жирів
  • Без лактози (лактоза <0,1%)
 
Без глютену
Без гідрогенізованих жирів
Без лактози
Код
Продукт
Продукт plus
Формат
Tapa
Палетa
AS1BBP
MAXIME MELANGE GOLD CREAM
Креми, дріжджове та пісочне тісто, формове або пісочне печиво
Блок 2,5 кг
Коробка 10 кг (4 х 2,5 кг)
480 кг (12 коробок х 4 шари)
AS5ABS
MAXIME MELANGE 50% SF/CR
Круасани, данська випічка, солодкі й несолодкі слойки
Плоска упаковка 2 кг
Коробка 10 кг (5 х 2 кг)
660 кг (6 коробок х 11 шари)