Soft sponge cake Кондитерська суміш · Martini Master

Ідеально для бісквіту та рулету з м'якою та еластичною структурою.

  • Еластична структура
  • Тривала м'якість з часом
  • Відкрита пористість
Код
Продукт
Використання
Tapa
Палетa
AM30CL
Pan di Spagna Morbido
Бісквітні коржі і рулети, м'яка, пластична структура
Мішок 10 кг
720 кг (6 мішки х 12 шарів)
AM30CL
Продукт
Pan di Spagna Morbido
Використання
Бісквітні коржі і рулети, м'яка, пластична структура
Tapa
Мішок 10 кг
Палетa
720 кг (6 мішки х 12 шарів)

Soft sponge cake та асортимент Martini Professional

Широкий вибір Martini Professional може задовольнити потреби тих, хто захоплено працює в кондитерських, пекарнях, у виробництві морозива, у сфері Ho.Re.Ca та громадському харчуванні.

Спеціальні лінійки продуктів, що входять до Martini Professional – Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato та Martini Food Service – забезпечують швидкі та ефективні рішення для артизанальних виробників і власників ресторанів.

В основі такого широкого асортименту лежить досвід Unigrà – заснованої Luciano Martini в 1972 році компанії, яка нині є одним з лідерів на ринку харчових олій і жирів, маргарину та напівфабрикатів для харчової та кондитерської промисловості.

Виготовлення, пакування та дистрибуція усіх товарів без винятку відбувається з дотриманням найвищих стандартів безпеки та якості харчових продуктів. Розроблені нами інноваційні рішення підвищують ефективність професіоналів, які хочуть і далі дивувати своїх клієнтів, та дарують їм свободу творчості.

Увага до сировини, використання традиційних методів, урахування потреб клієнтів, партнерство з відомими професіоналами та застосування новітніх технологій у виробничих процесах роблять Martini Professional ідеальним бізнес-партнером для кондитерів, пекарів, морозивників, власників ресторанів й кафе, готельєрів, кейтерингових компаній, і навіть тих, хто просто продає їжу на вулицях.