UNIGRÁ S.p.A.

Supremo

Суміш у порошку для виробництва круасанів та бріошів. Ідеально збалансований рецепт, що поєднує просту та швидку обробку зі стабільними результатами високої якості. Завдяки своїй великій універсальності, з одним продуктом можна створити широкий асортимент різних рецептів: круасани, данські булочки, бріоші та багато інших дріжджових листкових виробів. Висока еластичність тіста Чудовий розвиток Цитрусовий аромат Насичений колір
Код
Продукт
Використання
Tapa
Палетa
AM30CJ
Supremo
Круасан і бріоші з цитрусовим ароматом та насиченим кольором
10 кг мішок
720 кг (6 мішків х 12 шарів)