Supremo Кондитерська суміш · Martini Master

Суміш у порошку для виробництва круасанів та бріошів. Ідеально збалансований рецепт, що поєднує просту та швидку обробку зі стабільними результатами високої якості. Завдяки своїй великій універсальності, з одним продуктом можна створити широкий асортимент різних рецептів: круасани, данські булочки, бріоші та багато інших дріжджових листкових виробів.

  • Висока еластичність тіста
  • Чудовий розвиток
  • Цитрусовий аромат
  • Насичений колір
Код
Продукт
Використання
Tapa
Палетa
AM30CJ
Supremo
Круасан і бріоші з цитрусовим ароматом та насиченим кольором
10 кг мішок
720 кг (6 мішків х 12 шарів)
AM30CJ
Продукт
Supremo
Використання
Круасан і бріоші з цитрусовим ароматом та насиченим кольором
Tapa
10 кг мішок
Палетa
720 кг (6 мішків х 12 шарів)

Supremo та асортимент Martini Professional

Широкий вибір Martini Professional може задовольнити потреби тих, хто захоплено працює в кондитерських, пекарнях, у виробництві морозива, у сфері Ho.Re.Ca та громадському харчуванні.

Спеціальні лінійки продуктів, що входять до Martini Professional – Master Martini, Martini Frozen, Martini Gelato, Martini Cioccolato та Martini Food Service – забезпечують швидкі та ефективні рішення для артизанальних виробників і власників ресторанів.

В основі такого широкого асортименту лежить досвід Unigrà – заснованої Luciano Martini в 1972 році компанії, яка нині є одним з лідерів на ринку харчових олій і жирів, маргарину та напівфабрикатів для харчової та кондитерської промисловості.

Виготовлення, пакування та дистрибуція усіх товарів без винятку відбувається з дотриманням найвищих стандартів безпеки та якості харчових продуктів. Розроблені нами інноваційні рішення підвищують ефективність професіоналів, які хочуть і далі дивувати своїх клієнтів, та дарують їм свободу творчості.

Увага до сировини, використання традиційних методів, урахування потреб клієнтів, партнерство з відомими професіоналами та застосування новітніх технологій у виробничих процесах роблять Martini Professional ідеальним бізнес-партнером для кондитерів, пекарів, морозивників, власників ресторанів й кафе, готельєрів, кейтерингових компаній, і навіть тих, хто просто продає їжу на вулицях.